Dieta low FODMAPs IBS: Zasady diety niskofodmapowej dla osób z zespołem jelita drażliwego
Zespół jelita drażliwego (IBS) jest schorzeniem jelitowym, które objawia się m.in. bólem brzucha, wzdęciami, biegunkami lub zaparciami. Jednym z podejść do leczenia objawów jest dieta low FODMAPs. Co to jest i jak działa? Sprawdź!
-
Co to jest dieta low FODMAPs i jak działa?
Dieta low FODMAPs to podejście dietetyczne, które polega na ograniczeniu spożycia składników o nazwie FODMAPs. Są to składniki odżywcze występujące w niektórych produktach spożywczych, takich jak: laktoza, fruktoza, sorbitol, mannitol, fruktooligosacharydy i galaktooligosacharydy. Ograniczenie spożycia tych składników w diecie może pozytywnie wpłynąć na objawy IBS. -
Jakie produkty spożywcze należy wykluczyć z diety low FODMAPs?
Podczas stosowania diety low FODMAPs zaleca się wykluczenie z diety produktów spożywczych, które są bogate w FODMAPs. Są to m.in.:
- owoce: jabłka, morele, brzoskwinie, truskawki, winogrona, wiśnie, mango, gruszki, nektarynki, melony, arbuz;
- warzywa: cebula, czosnek, kapusta, brokuły, kalafior, groszek, marchew, ogórki, papryka, pomidory, szparagi, cukinia;
- nabiał: mleko, jogurt, ser;
- słodziki i napoje: miód, syrop kukurydziany, napoje gazowane, soki owocowe, napoje izotoniczne;
- produkty piekarnicze: chleb pełnoziarnisty, bułki, ciastka, ciasta, różnego rodzaju słodkości.
- Jakie produkty spożywcze można spożywać na diecie low FODMAPs?
Zastosowanie diety low FODMAPs nie oznacza całkowitego wykluczenia wszystkich produktów spożywczych z diety. Istnieją produkty, które można spożywać bez ograniczeń lub w ograniczonych ilościach, ponieważ nie zawierają FODMAPs lub zawierają je w znikomych ilościach. Są to m.in.:
- owoce: banany, cytryny, limonki, kiwi, pomarańcze, ananasy, maliny, truskawki, winogrona;
- warzywa: bakłażan, cukinia, szpinak, dynia, ogórki, kapusta, marchew, ziemniaki;
- nabiał: parmezan, podpuszczkowy ser żółty, ser pleśniowy, jogurt naturalny;
- słodziki i napoje: kawa, herbata, woda, syrop klonowy, cukier;
- produkty piekarnicze: chleb pszenny, wafle ryżowe, makaron kukurydziany, ryż, kasza jaglana.
-
Jak długo trwa dieta low FODMAPs?
Dieta low FODMAPs to dieta eliminacyjna, którą należy stosować przez około 2-6 tygodni. Po tym czasie należy wprowadzać kolejno produkty spożywcze z grup FODMAPs, aby określić, które składniki konkretnej osoby powodują największe problemy i ograniczyć ich spożycie w diecie. -
Czy dieta low FODMAPs jest skuteczna w leczeniu IBS?
Stosowanie diety low FODMAPs może pomóc w redukcji objawów IBS, takich jak bóle brzucha, wzdęcia, biegunki lub zaparcia. Jednak warto pamiętać, że dieta ta nie powinna być stosowana bez nadzoru lekarza lub dietetyka, ponieważ może prowadzić do niedoborów składników odżywczych. Warto również zwrócić uwagę na to, że jednoczesne zastosowanie dietetycznych zmian oraz innych metod leczenia, takich jak terapia behawioralna czy farmakoterapia, może przynieść najlepsze efekty w leczeniu objawów IBS.